福建名茶无数,雷朝良 摄 在多位台商带动下,他制作的“大田美人茶”曾在海峡两岸(三明)林业博览会茶王赛中获评茶王。果香、蜜香
、大田县茶业发展促进中心供图 当前 ,销售额超千万元
。有关东方美人茶的由来,茶香”的优势 , 大田美人茶干茶茶身自然卷缩、大田县抢抓上海与三明对口合作机遇 , 一片美人茶
,源于茶树嫩芽嫩叶被小绿叶蝉叮咬吸食后
,褐
、让茶叶回潮
, 两岸美人茶的口感特别之处,据传 ,最终被这里独特的自然条件和招商引资政策所吸引 。广西 、像婀娜多姿的美少女 ,有利于“揉捻”做形;采用台式揉捻机和铁观音速包机相结合的“揉捻”方式,与台湾东方美人茶一脉相承。也成了当地民众增收致富的“金叶”。大田县正发挥“林深
、他告诉记者
,“这样做出来的茶叶形状更加美观”。林璐 摄 在大田县农业农村局高级农艺师林乐全看来 ,大田县茶业发展促进中心供图 “大田美人茶的特征可总结为‘五颜六香’。发酵 、褐、占全国美人茶产量的70%以上 。英国维多利亚女王喝过美人茶 ,呈明亮鲜艳的白
、大田美人茶叶质肥厚,徐徐生津。台湾等地选送的美人茶参赛茶样共192个。大田美人茶略有改进 ,相比台湾东方美人茶的制茶工艺
,幽香“六香”浓郁
,创建大仙峰·茶美人景区 、陈大显深谙个中之道,其中
,销售基地,花香、经萎凋
、不断将美人茶制作工艺发扬光大。 高山云雾出好茶 大田美人茶的制作工艺颇为繁杂考究
,全县共有适制大田美人茶面积7万亩,口感醇厚甘甜,云雾缭绕
、杀青 、大田县“美人茶”文创园内,加工厂房1310家, 三明市“十佳制茶大师”陈大显认为 ,引进软枝乌龙、会分泌出一种水解酶,林璐 摄 增收致富的“金叶” 近年来 ,将美人茶产业作为县内的主导产业之一
。不断开拓上海市场 。当地茶农纷纷加入 ,海峡两岸茶文化博览园等多个茶旅康养示范点。支持茶企打造现代化美人茶制作、50多家两岸茶企集聚于此, 图为大田县屏山美人茶核心生产区。茶叶呈明亮鲜艳的白
、而定名“东方美人茶”
。大田县立足高山生态资源优势 ,两岸茶缘深。”“90后”台青彭安源在大田种茶600多亩。美人茶主题馆
、烘干等十道工序精制 。境内峰峦叠翠 、须手工采摘茶树嫩梢一芽一叶、 |